Салат корн с баклажанами

Узбекские свежие помидоры и обжаренные на растительном масле баклажаны (готовятся во фритюре, получаются немного хрустящими) выкладываются с листьями салата корн и кинзой. Салат заправляется устричным соусом и оливковым маслом