Долма из виноградных листьев

Фарш: баранина с рисом, куркума, лук репка, свежая мята, сушеная мята. Укладывается в виноградные листья и отваривается в бараньем бульоне. Соус Катык подается отдельно. При подаче посыпается сушеной мятой